Wir bei Daily Greens beschäftigen uns intensiv damit, wie wir das Sonnenlicht, die Wärme und auch die positiven Eigenschaften von Schatten nutzen können, um die bestmöglichen Bedingungen für unser Obst und Gemüse zu schaffen. Hast du schon einmal über die Fotosynthese nachgedacht? Grüne Pflanzen verwenden die Energie der Sonnenstrahlen, um Sauerstoff und Zucker zu produzieren – der Zucker dient den Pflanzen dann als Energiequelle. Ist das nicht einer der faszinierendsten Prozesse in der Natur, der viel zu wenig Anerkennung findet? Wie auch immer – wie wir Menschen unsere Energie erzeugen, steht in direktem Zusammenhang mit Umweltproblemen wie Luftverschmutzung, Klimawandel, Wasserverunreinigung und Abwasserentsorgung.