Viljelykasvien hoidossa on tärkeää olla tarkkaavainen ja antaa kasveille sitä, mitä ne kulloinkin tarvitsevat. Viljelmiä lannoitetaan, jotta satoa tulisi riittävästi ihmisten tarpeisiin. Lannoitteista kasvit saavat ravinteita, kuten kaliumia, fosforia ja typpeä, joiden ansiosta ne kasvavat nopeammin ja suuremmiksi ja tuottavat siten enemmän ruokaa.