Käsittely

Tuotteemme ovat peräisin eri puolilta maailmaa, joten valmistuskäytäntöjä, varastointia ja logistiikkaa kehitetään kaiken aikaa. Myös tuotteiden käsittelyyn liittyvissä prosesseissa sosiaalinen vastuu arvoketjussamme työskentelevistä ihmisistä on aina meille ensisijaisen tärkeää. Siksi Amfori-BSCI:n jäsenenä edellytämme, että tuottajamme noudattavat käytännesääntöjämme. On ensiarvoisen tärkeää kehittää hedelmiemme ja vihannestemme käsittelyä ja kuljetusta, mutta työntekijöistämme huolehtiminen on vielä sitäkin tärkeämpää.

Kuva
Icon, handling

Meille on tärkeää, että arvoketjussamme työskenteleviä ihmisiä kohdellaan kunnioittavasti ja oikeudenmukaisesti – etenkin tuotannossa. Amfori-BSCI:n jäsenenä edellytämme, että tuottajamme noudattavat käytännesääntöjämme, joiden mukaan työntekijöiden oikeuksia tulee ehdottomasti kunnioittaa riippumatta heidän etnisestä alkuperästään, kansallisuudestaan, uskonnostaan tai seksuaalisesta suuntautumisestaan.

Lisäksi edellytämme, että huomiota kiinnitetään erityisesti seuraaviin työehtoihin ja työsuojeluun liittyviin asioihin:

  • Kansallisen työlainsäädännön noudattaminen
  • Työajat
  • Minimipalkka
  • Sopimukset
  • Sukupuolten tasa-arvo
  • Työolot
  • Mahdolliset nollatoleranssitilanteet, esim.:
    • Lapsityövoiman käyttö
    • Velkaorjuus
    • Epäinhimillinen kohtelu
    • Työterveys ja -turvallisuus
    • Epäeettinen toiminta

Sitoudumme toteuttamaan ja ylläpitämään elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmää kaikissa tuotteiden käsittelyprosesseissa.

Tuotteiden oikeanlainen käsittely varmistetaan täyttämällä vähimmäisvaatimukset:

  • Hyvät valmistuskäytännöt
  • Vaarojen analysointi ja ehkäisytoimenpiteet
  • Jäljitettävyys ja erottelu
  • Yrityksen toimintatavat
  • Vastuut
  • Sisäinen auditointi ja toimittajan auditointi
  • Ruokaturvallisuuden riskinarviointi
  • Elintarvikehuijausten torjuntasuunnitelman käyttöönotto