Meitä kiinnostavat kovasti prosessit, joilla voimme optimoida auringonvalon, lämmön ja varjon määrän ja siten luoda parhaat mahdolliset olosuhteet hedelmien ja vihannesten viljelyyn. Oletko koskaan pohtinut tarkemmin fotosynteesiä? Eikö se olekin kauneinta, mitä olet ikinä nähnyt? Fotosynteesi on yksi luonnon kiehtovimmista prosesseista, vaikkei se usein saakaan ansaitsemaansa tunnustusta. Energiantuotannolla on suora yhteys ympäristöongelmiin, kuten ilmansaasteisiin, ilmastonmuutokseen, veden saastumiseen ja kiinteisiin jätteisiin.